Inspekce varuje před houbami v konzervě, můžou způsobit otravu!!!

Nahoře: Závadná potravina MURKLOR, místo Smrže obsahuje Ucháč obecný.

Nahoře: Smrž obecný (Morchella)

Nahoře: Ucháč obecný (Gyromitra esculenta)

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) důrazně varuje před jedním druhem sterilovaných smržů v konzervě. Kromě této houby totiž výrobek obsahuje i ucháč obecný, který je jedovatý. 

"SZPI zjistila v potravině Murklor - sterilovaní smrži, 200g, přítomnost houby ucháč obecný (Gyromitra esculenta), jejíž konzumace je považována za vysoce rizikovou," informoval ve čtvrtek mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Inspektoři houby koupili v obchodě v Praze.

V českém překladu složení byli uvedení jen smrži, v cizojazyčným byl ovšem právě latinský název ucháče obecného, který může vyvolat silnou otravu.

"Provedená analýza a odborné posouzení prokázaly, že jde skutečně o ucháč obecný, který může být se smržem zaměněn. Kontrolovaná osoba si překlad a české označení potraviny prováděla sama," doplnil Kopřiva.